ფორთოხლის სუპი გოგრითა და ნუშით (ან თხილით)
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
ფორთოხალი – 1 ცალი. გოგრა – 100 გრ. ნუში (ან თხილი) – 10 გრ. თაფლი – 1 ს.კოვზი.
მომზდების წესი:
გოგრა გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. გარჩეულ თხილს გადაავლეთ მდუღარე წყალი და დააქუცმაცეთ. სუფთა ფორთოხალი დაჭერით ცედრასთან ერთად, პატარა ნაჭრებად. სრულად წაკითხვა »
Popularity: 2% [?]
ქათმის რულეტი "ელიზაბეთ"
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
ქათამი – 1 ცალი. კვერცხი – 4 ცალი. რძე – 60 გრ. კარაქი – 10 გრ. ვიჩინა – 200 გრ. ოხრახუშის ძირები – 30 გრ. თავი ხახვი – 75 გრ. მარილი, პილპილი, კოჭა (ჯანჯაფილი), გემოვნებით. მწვანილი – გასაფორმებლად.
მომზდების წესი:
გასუფთავებულ ქათამს ხერხემალზე დაუსვით დანა და მოაცილეთ კანი, მოაჭერით ფრთები და ფეხები. დარჩენილი რბილობი დაჭერით თხელ ნაჭრებად. სრულად წაკითხვა »
Popularity: 2% [?]
იტალიური ბუტერბროდები
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
თეთრი პური – 4 ნაჭერი, კარაქი – 30 გრ. დაკონსარვებული თევზი (საკუთარ წვენში) – 4 ნაჭერი, დამწნილებული სოკო – 4 ცალი, ყველი – 4 ნაჭერი, ხახვი – 1/2 თავი, ოხრახუში, წითელი წიწაკა, დაფქული პილპილი გემოვნებით.
მომზდების წესი:
პურის ნაჭრებს გადაუსვით კარაქი. დაჭერით ხახვი და სოკო, შეასრისეთ დაკონსერვებულ თევზს, შეკმაზეთ წითელი წიწაკით, პილპილით და გადაუსვით კარაქწასმულ პურს. ზემოდან დაადეთ ყველის ნაჭერი. სრულად წაკითხვა »
Popularity: 2% [?]
ყველისა და კვერცხის გულსართი
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
400 გრ ყველი, 5 ც კვერცხი.
მომზდების წესი:
ყველი დავფხვნათ, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი 2 ც მოხარშული კვერცხი და კარგად გადავურიოთ.
გაბრტყელებული ცომის კვერზე დავდოთ ყველისა და კვერცხის მასა. 3 ცალი მოხარშული კვერცხი დავჭრათ (თითოეული 4 ან 6 ნაჭრად) და ზემოდან დავადოთ ყველის მასას, მოვუკრათ თავი და გამოვაცხოთ ჩვეულებრივად.
Popularity: 4% [?]
სალათი "ვეფხვის ბოკვერი"
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
კარტოფილი – 400 გრ. ძეხვი (მოხარშული) – 200 გრ. კიტრი (ახალი ან მჟავე) – 200 გრ. ხახვი – 150 გრ. კვერცხი – 3 ც. სტაფილო – 400 გრ. მაიონეზი, მარილი, პილპილი.
გასაფორმებლად: ზეთისხილი ან შავი ქლიავი, ხიზილალა.
მომზდების წესი:
მოხარშეთ კარტოფილი და კომბოსტო, გააციეთ და გახეხეთ. ძეხვი და კიტრი დაჭერით მომცრო კუბებად. წვრილად დაჭერით ხახვი. სრულად წაკითხვა »
Popularity: 6% [?]
პიცა ლორით (შაშხით)
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
300 გრ. ცომი (რეცეპტი: პიცის ცომი), 6 ნაჭერი ლორი (შაშხი), 2 კბილი ნიორი, 50 მლ. ზეითუნის ზეთი, 500 გრ. პომიდორი, 100 გრ. ყველი, მარილი – გემოვნებით.
მომზადების წესი:
ცომი გავაბრტყელოთ, დავდოთ ტაფაზე, წავუსვათ ზეთი; ზემოდან დავალაგოთ რგოლებად დაჭრილი პომიდორი, მოვაყაროთ მარილი და წვრილად დაჭრილი ნიორი, დავალაგოთ ლორის ნაჭრები; სრულად წაკითხვა »
Popularity: 7% [?]
პიცის ცომი
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
1 კგ მზა ცომისათვის საჭირო პროდუქტები. 700 გრ ხორბლის ფქვილი, 200 მლ წყალი, 100 მლ ზეთი, 20 გრ საფუარი, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი.
მომზადების წესი:
ჯამში ჩავყაროთ ფქვილი, დავამატოთ თბილ წყალში გახსნილი საფუარი, მარილი, ზეთი, მოვზილოთ ცომი. გადავაფაროთ ტილო, დავდგათ თბილ ადგილას 1,5-2 საათით, როცა ცომი აფუვდება, დავამუშავოთ.
Popularity: 7% [?]
პიცა ''მონადირული''
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
300 გრ ცომი (რეცეპტი : პიცის ცომი), 200 გრ ნედლი სოკო, 4 ც პომიდორი, 1 თავი ხახვი, 1-2 კბილი ნიორი, 30 გრ ნაღების კარაქი, 100 გრ ზეთი, 50 გრ ყველი, პილპილი, მარილი – გემოვნებით.
მომზადების წესი:
პომიდორი გავფცქვნათ, დავჭყლიტოთ, დავამატოთ 2 კოვზი ცხიმი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი, პილპილი, მარილი და მოვშუშოთ. 35-45 წუთის შემდეგ გადმოვდგათ ცეცხლიდან, გავაცივოთ, გავხეხოთ საცერში. სრულად წაკითხვა »
Popularity: 7% [?]
Activate the Wp-cumulus plugin to see the flash tag clouds!
მოგესალმებით ყველას! თქვენ იმყოფებით ყველაზე გემრიელი ჟურნალის საიტზე. გამოიწერეთ RSS ხაზი და ყოველდღე მიიღებთ ანონსებს ახლად გამოქვეყნებული მასალების შესახებ. დატოვეთ გეთაყვა კომენტარები და ხმა მიეცით იმ რეცეპტებს, რომლებიც მოიწონეთ!
