მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
500 გრ. ჭარხალი , 100 გრ. ღვინის ძმარი, 100 გრ. ხახვი, 30 გრ. ერბო, 50 გრ. ფქვილი, მარილი გემოვნებით.
მომზადების წესი:
ჭარხალი კანიანად შეწვით, მერე გააცალეთ კანი, დაჭერით წვრილად. ქვაბში ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, მიაყარეთ ფქვილი და ერბოში მოშუშეთ. მოშუშულ ხახვს მიუმატეთ დაჭრილი ჭარხალი, მარილი, ძმარი, დაასხით წყალი და ხარშეთ. როცა მზად იქნება, მაგიდაზე მიიტანეთ ხორცთან ერთად.
Popularity: 17% [?]
ბროწეულის საწებელი
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
10 ცალი ბროწეული , 1/2 კილო ნიგოზი, 7 ძირი ქინძი, 5 ძირი ცერეცო, 1/2 კბილი ნიორი, 3 ძირი ქონდარი, მარილი და წიწაკა გემოვნებით.
მომზადების წესი:
ბროწეული გამოწურეთ. ერთად დანაყეთ როდინში ნიგოზი, ქინძი, ნიორი, ქონდარი, მარილი, წიწაკა და აურიეთ ბროწეულის წვენში.
Popularity: 14% [?]
მაიონეზი "ოჯახური"
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
1 ცალი კვერცხის გული, 100 გრ. ზეთი, 1 ჩაის კოვზი გამზადებული მდოგვი, მარილი და ძმარი გემოვნებით.
მომზადების წესი:
ფაიფურის ან ემალის ჭურჭელში ჩადეთ კვერცხის გული, გამზადებული მდოგვი, მარილი, და ხის კოვზით კარგად გათქვიფეთ.
Popularity: 19% [?]
საებელი სარდალით (ხრენი)
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
1 სუფრის კოვზი პურის ფქვილი, 2 სუფრის კოვზი ერბო, 2 სუფრის კოვზი ძმარი, 2 სუფრის კოვზი დაფხეკილი ხარდალი, 1/2 ჩაის კოვზი არაჟანი.
მომზადების წესი:
1 სუფრის კოვზი პურის ფქვილი ზერელედ მოშუშეთ იმავე რაოდენობის ერბოში, გახსენით 1 ჩაის ჭიქა ბულიონში, მიუმატეთ არაჟანი და ნელ ცეცხლზე ადუღეთ 10-15 წუთი.
Popularity: 16% [?]
Activate the Wp-cumulus plugin to see the flash tag clouds!
მოგესალმებით ყველას! თქვენ იმყოფებით ყველაზე გემრიელი ჟურნალის საიტზე. გამოიწერეთ RSS ხაზი და ყოველდღე მიიღებთ ანონსებს ახლად გამოქვეყნებული მასალების შესახებ. დატოვეთ გეთაყვა კომენტარები და ხმა მიეცით იმ რეცეპტებს, რომლებიც მოიწონეთ!
