ფორთოხლის სუპი გოგრითა და ნუშით (ან თხილით)
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
ფორთოხალი – 1 ცალი. გოგრა – 100 გრ. ნუში (ან თხილი) – 10 გრ. თაფლი – 1 ს.კოვზი.
მომზდების წესი:
გოგრა გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. გარჩეულ თხილს გადაავლეთ მდუღარე წყალი და დააქუცმაცეთ. სუფთა ფორთოხალი დაჭერით ცედრასთან ერთად, პატარა ნაჭრებად. სრულად წაკითხვა »
Popularity: 2% [?]
ნაკრები ხორცის ოკროშკა უკრაინულად
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
საქონლის ხორცი (რბილობი) – 220 გრ. ბარკალი – 160 გრ. საქონლის ენა – 140 გრ. ბურახი – 1,2 ლ. მწვანე ხახვი – 120 გრ. კიტრი – 250 გრ. არაჟანი – 40 გრ. მოხარშული კვერცხი – 4 ც. შაქარი – 20 გრ. მდოგვი – 8 გრ. კამა – 100 გრ.
მომზდების წესი:
საქონლის ხორცი და ენა კარგად მოხარშეთ. გააგრილეთ და დაჭერით წვრილად.
Popularity: 8% [?]
სამარხვო ლობიოს სუპი
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
მოხარშული წითელი ლობიო – 200 გრ. ხახვი – 1 თავი, სტაფილო – 1 ც. ნიახურის ძირი (ფესვი) – 50 გრ. სოიოს ფარში – 100 გრ. ნიორი – 2 კბილი, ბოსტნეულის ნახარში – 3 ჭიქა, ზეითუნის ზეთი – 2 ს.კ. დაფქული შავი პილპილი და წიწაკა (ჩილი), ტომატის პასტა, მარილი გემოვნებით. სრულად წაკითხვა »
Popularity: 9% [?]
ქაშაყის სუპი
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
ქაშაყი – 2 ც. კარტოფილი – 3 ც. სტაფილო – 1 ც. ხახვი – 1 ც. ფქვილი – 1 ს. კ. ზეთი – 1 ს. კ. წყალი – 1 ლ. რძე – 0,5 ლ. დაფქული შავი პილპილი. მწვანილი. არაჟანი.
მომზადების წესი:
ქაშაყი გარეცხეთ და გაასუფთავეთ. გამზადებულ ქაშაყს დაასხით რძე.
რძეში დასველებული თევზი ჩააწყვეთ მდუღარე წყალში, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო, ხახვი და კუბებათ დაჭრილი კარტოფილი.
Popularity: 13% [?]
ღურკანას (გარბუშა) სუპ-პიურე
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
თევზის ბულიონი – 1,5 ლ, კანგაცლილი ღურკანას (გარბუშა) ფილე – 300 გრ., კარტოფილი – 6 ც., სტაფილო – 1 ც., პურის ფქვილი – 1 ს.კ., ზეთი – 2 ს.კ., ნაღები – 3 ს.კ., მარილი (თუ ბულიონი უმარილოა) – 1 ჩ.კ.
Popularity: 12% [?]
წვნიანი გუფთებით
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
2 ლ. თევზის ბულიონი, 4 ც. კარტოფილი , 4 ც. სტაფილო , 4-5 ღერი მწვანე ხახვი, 4 ს/კ სქელი ნაღები, 1 ჩ/კ მარილი (თუკი ბულიონი უმარილოა).
ფრიკადელებისთვის:
1 ც. (700-800 გრ.) უთავო ღურწკანა, 1 ც. კვერცხი , 1/2 ჩ/კ მარილი.
Popularity: 14% [?]
წითელი ლობიოს სუპი
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
300 გრ. ჭითელი ლობიო, 50 გრ. ზეთი, 100 გრ. ხახვი, 150 გრ. ნიგოზი, 2-2 ძირი ოხრახუში და კამა, მარილი და წიწაკა გემოვნებით.
მომზადების წესი:
წითელი ლობიო დაარჩიეთ, გარეცხეთ, ჩაყარეთ ქვაბში, დაასხით წყალი და დაალბეთ. 1 საათის შემდეგ წყალი გადაწურეთ, დაასხით ზედ ცხელი წყალი და დადგით ცეცხლზე მოსახარშად.
Popularity: 17% [?]
სამარხვო ბორში სოკოთი
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
50 გრ ხმელი თეთრი სოკო, 600 გრ ჭარხალი, 400 გრ კომბოსტო, 150 გრ სტაფილო, 120 გრ თავი ხახვი, 100 გრ ტომატ-პიურე ან პომიდორი, 50 გრ მარგარინი, 1 სუფრის კოვზი ფქვილი, 1 სუფრის კოვზი შაქარი, 1800 მლ სოკოს ნახარში, სანელებლები, მარილი – გემოვნებით.
მომზადების წესი:
გამხმარი თეთრი სოკოსაგან მოვხარშოთ სოკოს ბულიონი. მოხარშული სოკო დავჭრათ ჩალისებურად. სტაფილო დავჭრათ ჩალისებურად და ოხრახუშთან ერთად ოდნავ მოვშუშოთ. მოშუშული წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვწვათ დაჭრილ სოკოსთან ერთად.
სრულად წაკითხვა »
Popularity: 44% [?]
Activate the Wp-cumulus plugin to see the flash tag clouds!
მოგესალმებით ყველას! თქვენ იმყოფებით ყველაზე გემრიელი ჟურნალის საიტზე. გამოიწერეთ RSS ხაზი და ყოველდღე მიიღებთ ანონსებს ახლად გამოქვეყნებული მასალების შესახებ. დატოვეთ გეთაყვა კომენტარები და ხმა მიეცით იმ რეცეპტებს, რომლებიც მოიწონეთ!
