ფახლავა
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
250 გრ. ფქვილი, 130 გრ. ერბო, 1 სუფრის კოვზი არაჟანი, 1 კვერცხი, 10 გრ. საფუარი, 250 გრ. ნიგოზი ან ნუში, 300 გრ. შაქრის ფხვნილი.
მომზადების წესი:
თბილ წყალში გახსენით საფუარი, ჩაუმატეთ ფქვილი, არაჟანი, კვერცხი, კარაქი, მარილი, მოზილეთ ცომი, გააბრტყელეთ 0,5 მმ.–ის სიქეზე. სრულად წაკითხვა »
Popularity: 74% [?]
კართოფილის ყაურმა
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
1 კგ. კარტოფილი, 5-6 თავი ხახვი, 3-4 ცალი კვერცხი, 4-5 ძირი ქინძი, 4 სუფრის კოვზი ერბო, მარილი გემოვნებით.
მომზადების წესი:
წვრილად დაჭრილი ხახვი ჩათუთქეთ ერბოში, ხახვი რომ დარბილდება (არ უნდა გაწითლდეს), ჩაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი და დაასხით იმდენი წყალი, რომ შიგთავსი დაიფაროს და მოიხარშოს. სრულად წაკითხვა »
Popularity: 52% [?]
ქიშმიშიანი რულეტი
საახალწლო სამარხვო სუფრას ნადვილად მოუხდება ეს რულეტი
გვესაჭიროება:
600 გრ. ცომი, 2 ჩაის ჭიქა ქიშმიში, 100 გრ. სამარხვო კარაქი ან მარგარინი, 1 ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 1 სუფრის კოვზი შაქრის პუდრი.
მომზადების წესი:
ცომი გავაბრტყელოთ 5 მმ. სისქისა და 40 სმ. სიგანის ფენად. მასზე თანაბრად დავყაროთ ქიშმიში, შემდეგ მოვაყაროთ შაქრის ფხვნილი. სრულად წაკითხვა »
Popularity: 100% [?]
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
5 ც. კვერცხი, 1/4 ქილა კონსერვირებული სიმინდი, 4 ც. კიბორჩხალის ჩხირები, მაიონეზი, მარილი, მწვანილი.
მომზადების წესი:
კვერცხი გაჭერით სიგრძეზე, ფრთხილად ამოიღეთ გული, დაჭყლიტეთ ჩანგლით.
შეურიეთ წვრილად დაჭრილი კიბორჩხალის ჩხირები, სიმინდი, შეურიეთ მაიონეზი, გემოვნებით დაუმატეთ მარილი(მწარის მოყვარულებს შეუძლიათ დაუმატოთ დაჭყლეტილი ნიორი.) და ამოურიეთ. სრულად წაკითხვა »
Popularity: 26% [?]
ქაშაყი მდოგვის სოუსში
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
100 გრ. მარინადისთვის: 30 გრ. მდოგვი, 20 გრ. ზეთი, 25-30 გრ. ტკბილი ღვინო, 5 გრ. ნიორი, 10 გრ. სოკო, შაქარი, დაფნის ფოთოლი, პილპილის მარცვალი, ლიმონის წვენი გემოვნებით.
მომზადების წესი:
ქაშაყი გაასუფთავეთ და ჩადეთ მინის ჭურჭელში. ზემოდან დაასხით მარინადი და გააჩერეთ 5 საათი.
რეცეპტი გამოგვიგზავნა გვანცა იმედაშვილმა
Popularity: 26% [?]
საახალწლო კერძი: ყველი ჩიპსებზე
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
ჩიპსები, 100 გრ. ყველი, 2 ც. პომიდორი, მწვანილი, მაიონეზი, ზეთისხილი.
მომზადების წესი:
ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, წვრილად დაჭერით პომიდორი და მწვანილი. სრულად წაკითხვა »
Popularity: 21% [?]
საახალწლო კერძი: ლაბასხმული “გედის ტბა”
ამ შემთხვევაში ვამზადებთ ენის ლაბასხმულს. ენა გარეცხეთ, დაასხით ცივი წყალი და ხარშეთ 2-4 საათის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. ხარშვის დასრულებამდე 1 საათით ადრე ჩაამატეთ მარილი, სტაფილო, ხახვი, 10 წუთით ადრე – დაფნის ფოთოლი. მოხარშულ ენას გადაავლეთ ცივი, გამდინარე წყალი, მოაძვრეთ კანი, ხელახლა ჩადეთ ბულიონში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და კიდევ ადუღეთ 5 წუთი. სრულად წაკითხვა »
Popularity: 32% [?]
Activate the Wp-cumulus plugin to see the flash tag clouds!
მოგესალმებით ყველას! თქვენ იმყოფებით ყველაზე გემრიელი ჟურნალის საიტზე. გამოიწერეთ RSS ხაზი და ყოველდღე მიიღებთ ანონსებს ახლად გამოქვეყნებული მასალების შესახებ. დატოვეთ გეთაყვა კომენტარები და ხმა მიეცით იმ რეცეპტებს, რომლებიც მოიწონეთ!
