სოიოს კატლეტი

სოიოს კატლეტი

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

1 კგ. სოიო, 300 გრ. პური, 2-3 თავი ხახვი, 200 გრ. ზეთი, 2-3 კბილი ნიორი, ორცხობილას საფანელი ან ფქვილი, ოხრახუში, ქინძი, შავი პილპილი, მარილი - გემოვნებით.

მომზადების წესი:

გადარჩეული და გარეცხილი სოიო მოვათავსოთ მინანქრიან ჭურჭელში, დავასხათ მდუღარე წყალი და გავაჩეროთ 30-40 წუთი.

გაჯირჯვებული სოიო გადავიტანოთ თუშფალანგზე, გავწუროთ ხელით. გაწურული სოიო დამბალ პურთან, ხახვთან, ნიორთან და მწვანილთან ერთად გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში. მიღებული ფარში შევაზავოთ მარილითა და შავი პილპილით.

ავიღოთ პატარა ულუფები, მივცეთ კატლეტის ფორმა, ამოვავლოთ ორცხობილას საფანელში ან ფქვილში და შევწვათ ზეთიან ტაფაზე ორივე მხრიდან.


Newer news items:
Older news items:

Add comment


Security code
Refresh

მოუყევი მეგობრებს

მოძებნა

Gourmet News

Banner

რჩევები გურმანს

kvebalogo სანდო და საიმედო ჰოსტინგი

პოპულარული

კითხულობენ ...

free counters

სამარხვო კერძები

სტაფილოს და ბოლოკოს სალათიმოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ბ...
გასპაჩო კატალონიურადმოსამზადებლად დაგჭირდებათ:პო...
კატლეტი წიწიბურითა და სოკოთიმოსამზადებლად დაგჭირდებათ: წ...
ბადრიჯანი მოხრაკული ხახვით მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 6 ...
მოშუშული ბოსტნეული მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 40...
ეკალა ნიგვზით მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 1...
ლობიოსა და სოკოს ვინეგრეტი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ...
გიუვეჩი სამარხვო მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ...
სამარხვო ლობიოს სუპი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ...
ბადრიჯნისა და ყაბაყის ვიჩინიანი რულეტი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ...

ვიდეორეცეპტები

"პრაღის" ტორტი