ვაშლისა და დარიჩინის მაფინები ვანილის სოუსით

რეცეპტები - ნამხვრები

  ვაშლისა და დარიჩინის მაფინები ვანილის სოუსით მოსამზადებლად დაგჭირდებთ:

კარაქი ან მარგარინი– 200 გრ. შაქარი – 200 გრ.  ვანილის შაქარი – 2 ჩ. კ.  კვერცხი – 3 ც.  არაჟანი ან კეფირი – 250 გრ. ვაშლი – 400 გრ.   დარიჩინი – 2 ჩ. კ.  სოდა ძმრით- 1 ჩ. კ. (ან გასაფხვიერებელი 2 ჩ.კ.) ფქვილი – 300- 350 გრ. სოუსისთვის დაგჭირდებათ: 300 მლ. რძე, 3 კვერცხის გული, 150 გრ. შაქარი,   2 ჩ.კ.  ვანილის შაქარი, 2 ს.კ. კრახმალი.

მომზდების წესი:

გაასუფთვეთ ვაშლი და დაჭერით კუბებათ. დაუმატეთ დარიჩინი და ამოურიეთ. კარაქს შეაზილეთ შაქარი და ვანილის შაქარი. დაუმატეთ კვერცხი და ამოურიეთ.

დაუმატეთ  არაჟანი, ამოურიეთ. დაუმატეთ ვაშლი, ამოურიეთ. დაუმატეთ ფქვილი და სოდა, ამოურიეთ. ცხიმწასმულ ფორმებში გადაანაწილეთ ცომი (შეავსეთ ფორმების 2/3). შედგით გამოსაცხობათ ჰაერღუმელში 30-35 წუთით 180 გრადუსზე.

გაამზადეთ სოუსი: რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე. კვერცხის გულს შეაზილეთ შაქარი და ვანილის შაქარი. დაუმატეთ კრახმალი, ამოურიეთ. დაუმატეთ ცხელი რძე, ამოურიეთ. გამზადებული მასა შემოდგით  წყლის ორთქლზე და ურიეთ იქამდე ვიდრე არ შესქელდება.

გაგრილებულ მაფინებს მოავლეთ გაგრილებული სოუსი. მოცემული რაოდენობის ინგრედიენტებისგან გამოაცხობთ  დაახლოებით 15 ცალ მაფინს.


Newer news items:
Older news items:

Add comment


Security code
Refresh

You are here:   მთავარი კერძების რეცეპტები ნამცხვრები, ტორტები ვაშლისა და დარიჩინის მაფინები ვანილის სოუსით

მოუყევი მეგობრებს

მოძებნა

Gourmet News

Banner

რჩევები გურმანს

kvebalogo სანდო და საიმედო ჰოსტინგი

პოპულარული

კითხულობენ ...

free counters

სამარხვო კერძები

სტაფილოს და ბოლოკოს სალათიმოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ბ...
გასპაჩო კატალონიურადმოსამზადებლად დაგჭირდებათ:პო...
კატლეტი წიწიბურითა და სოკოთიმოსამზადებლად დაგჭირდებათ: წ...
ბადრიჯანი მოხრაკული ხახვით მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 6 ...
მოშუშული ბოსტნეული მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 40...
ეკალა ნიგვზით მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 1...
ლობიოსა და სოკოს ვინეგრეტი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ...
გიუვეჩი სამარხვო მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ...
სამარხვო ლობიოს სუპი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ...
ბადრიჯნისა და ყაბაყის ვიჩინიანი რულეტი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ...

ვიდეორეცეპტები

"პრაღის" ტორტი